蜜番茄
收假也要收心，在市場看到小番茄腦中閃過宴席上常見的開
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目前分類：中式美食 (180)
- Nov 25 Sun 2018 10:08
蜜番茄
- Nov 07 Wed 2018 10:01
客家香芋扣肉
客家香芋扣肉
這次在江西遊時吃到的一道讓大家讚不絕口的菜,然後回來立刻學著試作,
其實應該說這是梅甘扣肉的翻版，芋頭和五花肉一起蒸煮芋頭吸附肉汁
和醬汁後變的軟綿好吃，只是排盤和切工還需要加油些。
#有人不識相的說為什麼不煮粉蒸排骨
- Nov 04 Sun 2018 09:56
蔥燒秋刀魚
休息近半個月沒開伙，恢復煮婦身份後再次端出家中大小都愛吃的蔥燒秋刀魚。
- Oct 01 Mon 2018 09:50
苦瓜+雪裡紅
- Sep 30 Sun 2018 09:47
筍絲肉
筍絲肉
猛一看以為是肉絲炒飯對吧，其實筍絲肉加辣椒更夠味顧及孫女還不能吃辣所以就這樣，可是一樣好吃。
- Sep 25 Tue 2018 09:46
牛腩麵
煮婦現在很懶的煮，所以多半以麵食打發一餐，還好食客被訓練到不一定要吃飯才會飽肚，牛腩麵上桌開吃了。
- Sep 22 Sat 2018 09:43
韭菜盒子
月餅吃膩了，來換個口味-韭菜盒子，真好吃！
- Sep 20 Thu 2018 09:40
小米酒（紅酒）燉牛肉
小米酒（紅酒）燉牛肉
材料都準備好了翻找整個櫥櫃就是少了紅酒這一味，爸爸拿出去烏來買的小米酒，
好吧將究點全倒入，這小米酒燉牛肉還真是好吃。
- Sep 05 Wed 2018 10:20
雞腿餛飩麵
趕著去做復健依舊把晚餐打理好，晚回來的兒子以為只吃餛飩麵，
烤箱拿出雞腿排放在兒子面前時，聽到兒子驚呼〔哇塞．．．．．
．，你去外面買的嗎？]><.......
- Aug 30 Thu 2018 08:47
牛肉麵
連日大雨貴森森的菜價讓人很難下手買了又不耐放的青菜,於是讓簡單的
牛肉麵充當一頓晚餐吧!
- Aug 28 Tue 2018 08:46
肉絲蛋炒飯
肉絲蛋炒飯
利用紅蘿蔔，肉絲，蛋和大量蔥花炒了一大鍋飯，擠上蕃茄醬增添了美味和
視覺享受，炒飯上桌開動囉！
- Aug 26 Sun 2018 08:45
豬腳麵
豬腳麵
假日主婦不開伙，但是要吃外食的餐館卻又大半休息，還好昨天滷了一鍋
豬腳加顆蛋配上麵條，一餐就OK了。
- Aug 24 Fri 2018 08:43
蝦仁炒空心菜
蝦仁炒空心菜
這次買的蝦仁真的很鮮甜，一道家常再不過的菜。
- Aug 24 Fri 2018 08:42
偽上海菜飯
偽上海菜飯
把培根肉改成海鮮，其實作法和台式海鮮炒飯雷同。
偷偷:阿嬤這會辣嗎?
孩子並不是紅色都代表辣啊，然後吃順口了開始問
阿嬤蝦子哩...？
- Aug 14 Tue 2018 08:37
乾煸四季豆肥腸
乾煸四季豆肥腸
肥腸是先滷過再乾煎後和四季豆，大蒜一起煸炒，不過有摻些沙茶調味
- Aug 12 Sun 2018 08:32
竹筍炒肉絲
竹筍炒肉絲
在筍子的季節真的是少不了這道下飯的菜，飯再添一碗........
- Aug 10 Fri 2018 08:30
韓式雜醬麵
韓式雜醬麵
上次上課吃到一個同學做的雜醬麵一直放在心上,休假日和家裡的
食客去西門一家正宗韓國店買配料,這一盤烏馬馬的醬料是原色,
我只用油翻炒加上少許醬油,糖和酒後再把豆乾丁和絞肉一併組
合完成所謂韓式雜醬
#有人嫌太淡了等大夥吃飽後再加一些醬油和辣豆瓣醬如果再嫌請直接喝醬油啦
- Aug 03 Fri 2018 08:29
茄香寶盒
茄香寶盒
利用圓茄包入絞肉紅燒，一道讓人多吃兩碗飯的美食。
#連一向茄子的拒絕往來戶都難以置信吃下肚
- Jul 29 Sun 2018 08:26
蔥火靠秋刀魚
蔥火靠秋刀魚
家裡食客問那個連魚骨可以一起吃的魚，再煮來吃吃吧....煮婦使命比達，魚上桌囉....
#偽鰻魚飯其實是秋刀魚啦
- Jul 22 Sun 2018 08:25
梅乾扣肉
梅乾扣肉
昨天的梅乾在晚餐竟被食客打槍說肉不夠軟韌，主要蒸煮時間太匆忙，今天再回鍋好吃的讓人沒話說
#養叼了嘴想偷懶都不行
