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客家香芋扣肉
這次在江西遊時吃到的一道讓大家讚不絕口的菜,然後回來立刻學著試作,
其實應該說這是梅甘扣肉的翻版，芋頭和五花肉一起蒸煮芋頭吸附肉汁
和醬汁後變的軟綿好吃，只是排盤和切工還需要加油些。
#有人不識相的說為什麼不煮粉蒸排骨
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- Nov 07 Wed 2018 10:01
客家香芋扣肉
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