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一樣象徵大團圓的年菜-佛跳牆,一道費工費時的前置工夫常讓很
多人為之卻步,其實步驟沒有想像中的難啦,只要材料買齊再洗洗
切切然後該炸的先炸該滷先滷最後按順序裝入放上瓦斯爐蒸上一
個鐘頭就完成了,這樣說大家看懂了嗎?
只是份量老是沒抓準於是一做又多了幾甕,還好家人都喜歡吃,所以
我們可以提早品嚐這道年菜.
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- Jan 25 Sat 2014 07:47
佛跳牆
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