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部落格全站分類:美食情報
繼上次利用虱目魚做了一夜干後這次改用鯖魚,除了魚種
不同外這次是用鹽淹漬(上次用鹽水浸泡)原則上虱目魚
肉質硬了些而鯖魚較細緻,爸爸說其實都很好吃(就說爸
爸是個嗜魚控沒錯吧)
L♥ 小廚房手工料理
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